荷兰四宝之一：木鞋
    木鞋成为荷兰的特产，和光照期短、地势低洼有关。全年晴好天气不足70天，使他们不得不穿上敦实的木鞋对付潮湿的地面：下地干活，庭院劳作乃至室内打扫都穿不同样式的白杨木鞋。后来，精明的荷兰人把木鞋制作发展成一门半机械操作的工艺，木鞋也就成为特色产品和旅游纪念物。







荷兰四宝之二：风车
    荷兰向来以风车闻名，荷兰是世界上利用风能最多的国家之一。 荷兰风车为荷兰人首创，适应着水力利用和磨坊工业的需要。如今虽然仍为荷兰的“国家商标”，实际运用上却不多见了。我们在扎达姆参观的风车村，该属观赏性的保留。唯其如此，大大小小的风车古老的风车在蓝天、碧野、木桥、流水的映照下，显现摇曳的生机和幽雅的情趣。上图就是荷兰的风车村。







荷兰四宝之三：奶酪
荷兰奶酪最代表性的就是如同车轮般大小的黄色奶酪（Kaas），而在荷兰说到奶酪当然不能错过“豪达”（Gouda）这个城市，荷兰60%奶酪来自豪达。对于旅游者，最好在6至8月前来豪达，领略一下传统奶酪交易市场的热闹景象。除此之外，豪达还有著名的陶瓷烟斗与蜡烛，可以亲自制，当然好吃的荷兰“威化饼”(stroopwafel)也不能放过。
荷兰奶酪以豪达最有名，它外表特征，就是长得像个黄色大车轮，外头覆一层标明口味的薄蜡，乳味重，也最受欢迎，荷兰60％的奶酪都产自此地。

  最早的奶酪交易中心建于1668年，也就是现在的奶酪计量所（Kaas Waag），当时在交易日，数以千计的农庄主人会带着他们的产品来此秤重、品评和买卖，虽然现在这样已不复见，但每周二到周日的下午1时至5时时，仍开放游客参观奶酪计量所，里头放有大型的计量器，同时介绍奶酪历史与制造过程，游客还可以当场试吃。




荷兰四宝之四：郁金香
    荷兰，欧洲的花园，鲜花之国，提起荷兰，就不能不说说它的国花--郁金香。荷兰郁金香的历史是从一位名叫克卢修斯的园艺学家开始的。16世纪，在维也纳皇家花园当园丁的克卢修斯，千方百计从出使土耳其的奥地利大使于中得到了原产亚洲的、美丽的郁金香，并带着郁金香来到了荷兰，使这种花很快地遍及荷兰各地，一度掀起了郁金香热。起初，郁金香的价值成倍地增长，许多人疯狂地种植郁金香，甚至有人用一座带花园的别墅换取一个珍贵的品种。1637年，郁金香价格暴跌,市场出现危机，由政府出面整顿，才恢复了正常。现在荷兰的郁金香是主要的出口创汇商品之一。在荷兰，郁金香是美好、庄严、华贵和成功的象征。 虽说，荷兰的郁金香誉满全球，其实郁金香的故土在土耳其。土耳其人更钟爱郁金香。郁金香的生物学名是Tulipa，来自土耳其语TUber1d，含义是郁金香花象包着头巾的伊斯兰教少女一样美丽。郁金香成为土耳其的国花比荷兰还早。郁金香为热爱它的人们带来了多姿多彩的幸福生活。匈牙利、伊朗、新西兰也把郁金香定为本国国花。








阿姆斯特丹是荷兰最大城市之一，一直有荷兰威尼斯之称。阿姆斯特丹是座水城，领略水城的风味一定要乘阿姆斯特丹的观光游船。
  阿姆斯特丹河网交错，河道纵横，高空俯瞰，状似蛛网。荷兰地少人多，不仅向海河要地，还向河上要房，阿姆斯特丹的河道上泊有2万多家“船屋”。虽然是船屋但设施齐全。乘玻璃船游览阿姆斯特丹才能真正体会阿姆斯特丹水城的味道。游船穿行在著名的河道间，河道两旁是典型的荷兰民居。荷兰民居建筑特点是房子正面和窗户都是细长的，这是因为当时征收房产税是按门面的面积征收，精明的荷兰人为了节省税都尽量减少正面的面积。由于门面狭小所以装饰的心思都放在了屋顶的女儿墙上。仔细观察会发现各家的女儿墙都不同。由于门窄，大型家具物品需从窗户进去，为此房上设有突出的吊钩。阿姆斯特丹著名的运河有皇帝运河、王子运河和绅士运河等。








  海牙国际法庭外观

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