李亚石是桂林著名摄影家。 1969年开始在军旅从事专职摄影工作； 1983年转业，先在桂林市委宣传部新闻科工作，后调入桂林电视台，一直没有间断过摄影创作。 在长达三十多年的摄影生涯中，作品入选过全军影展、全国影展、全国精品展、香港国际摄影沙龙展、新加坡国际沙龙展，哈苏专业相机国际幻灯片展。 作品《年年三好生》在1995年获得全国乐凯反转片摄影大赛一等奖，他有200余幅作品被大型画册和《人民画报》、《解放军画报》等杂志录用，还有数十幅的桂林山水风光作品被当地旅游画册和旅游宣传资料采用。他的作品《漓江-兴坪风光》还被制作成巨幅照片悬挂在自治区人民大会堂。 李亚石同志钟情于桂林山水，三十多年来，他利用工作和业余时间踏遍了桂林的山山水水，足迹遍布周围的乡村山寨。 1994年5月，由他带领的电视摄制组首次进入龙胜金坑采访，拍摄了反映希望工程的电视纪录片《龙脊》。 工作之余，他还拍摄了一组全面反映金坑梯田风光和民俗风情的摄影作品，经电视播出和《中国摄影》刊登之后，激起了国内外影友对金坑的关注和创作热情，使龙胜金坑梯田成为全国知名的摄影基地和旅游热点，也为当地群众脱贫带来了福音。 多年来对摄影孜孜不倦，经常为了拍摄好一幅作品，不辞辛劳、不厌其烦往返于景点达上百次之多。他的摄影创作题材广泛、内容丰富。人物作品栩栩如生；纪实作品真实动人；小品花卉别有情趣。 2004年1月10日，桂林职工摄影协会在文化大厦为他举行个人摄影艺术作品展，受到桂林摄影界和广大观众的好评，有多幅作品被影友和观众签名购买收藏。